香蕉火腿肠披萨的做法,香蕉火腿肠披萨怎么做

2025-06-29 04:42:03
推荐回答(1个)
回答1:

食材
主料
香蕉
一根
马苏拉里奶酪
150克
面粉
80克
黄油
30克
辅料
酵母
适量

适量
番茄酱
适量

步骤
1.水和酵母加融化的黄油搅和,放进面粉里,揉光滑(不用起筋)放进保鲜碗里盖好盖子,放到一个温暖的地方发酵。
2.发酵是原来的1到两倍(一般是温度决定时间)排气擀成面饼,圆边稍微厚点(这样里面就可以放多点馅了,我是这么认为的)擀好后进行二次发酵,一般三,四十分钟。
3.发酵好了预热烤箱,上火190度放在最上面烤七分钟,(时间长了水分流水,过干)
4.烤完七分钟拿出来刷番茄酱,摆放切片的香肠,放三分之一的马苏里拉奶酪,在摆放香蕉,最后放完马苏里拉奶酪。烤箱上火170度,下火220度,放中间烤十分钟。