我想要自己做土豆泥，请问土豆泥好吃简便的做法

原料：土豆2-3个、鲜奶适量（随需要放）、黄油1小匙、盐少许、白胡椒粉少许。

做法：（做好的奶香土豆泥抹在烤得酥脆的面包片上一起吃）

1、土豆洗净，去皮切薄片，放入小汤锅中，加入适量清水，水的量以刚好盖住土豆为准，先开大火煮开，再转小火煮到土豆熟透，并且可以轻松压成泥；

2、土豆煮好后加入盐，白胡椒粉，黄油，再用打蛋器（或勺子，叉子）趁热将土豆捣成泥；

3、这时视土豆泥的软硬程度，自己根据喜好慢慢加入鲜奶，调成自己喜欢的浓稠度即可；

4、最后把粗粮面包切片，放入烤箱烤至表面金黄酥脆，再抹上这个土豆泥吃~ 有时候不想炒菜蒸饭，就做这个抹面包，再拌个凉菜吃，省事也换换口味新鲜一下~

（不用煮的，蒸熟也可以~ 蒸熟后捣成泥，再加入其它调料拌匀即可。）

土豆泥是西方人餐桌上的主食之一，营养特别丰富，素有“地下苹果”之称。土豆泥味道自然清淡，随个人喜好可以另外加一点自制的肉菜汤汁，也可以将其作为早餐或加餐食品。
（1）“青豌豆拌土豆泥”：取炒锅置火上，加入花生油15克烧热，投入花椒，待炸出香味后，将花椒铲出，将油烧在土豆泥上。豌豆剥皮、冲洗，放入热油锅中炒熟，加入少量精盐拌匀，放在土豆泥上，加入白糖、味精，调拌均匀。

（2）“牛肉土豆泥”：牛肉片炸好后用锡箔纸包起来，再加上适量炸汁，配上熟梨肉片，奶酪切片，盖在上面，受热融化。将黄油加热，拌入土豆泥，加盐和胡椒粉调味。将里脊牛肉放在上面，再配些洋苏叶即可。