十二生肖中,无私的动物非牛莫属,奶牛吃进去的是草,挤出来的是奶,耕牛,吃的是草,为人类拉犁拉耙,劳而无怨,鞠躬尽瘁,死而后已.
牛，默默无闻的耕地一生，干活任劳任怨,憨厚老实，一直以来都是老实的象征。老了一般还会被杀了吃肉，奶牛还能提供牛奶。还有个故事是说，牛和鼠一起赶去选十二生肖的，鼠是坐在牛头上去的，结果去到那，老鼠从牛头上跳下去才排在了第一的
