每次做可乐鸡翅都会糊锅，是什么原因？

可口可乐气泡足，适合直接喝，百事可乐口感偏甜，含糖量高，适合做可乐鸡翅，不过总体感觉差距不大准备炒锅加水烧热，放入鸡翅，煎至脸面焦黄后倒入可乐，末过鸡翅，放入酱油，大料，姜片，大火烧开后转小火，最后煮至烫至浓稠后就可以了。大家一吃就能吃出来，可口可乐做出来的稍微有点苦味，但是不失甜，百世可乐做出来的就只有甜味了。

碳酸可以帮助去腥、是肉质快速酥烂。比目鱼个人认为百事可乐的甜度比较好，更适合做菜，可口可乐稍微有些苦味。下面比目鱼来介绍一下做法。可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。，也是大家经常拿来做菜煲汤的好材料，可能大多数小伙伴提到鸡中翅的做法第一个想到的肯定就是 可乐鸡翅把，但我不怕告诉你们，我这有一个更好吃的做法，保证你们做来吃了之后回味无穷。

你不妨试一下吧。我把我的方法分享出来给大家看看，希望对大家有所帮助。有不清楚的问题，可以关注我，咱们一起交流交流。一般用可口可乐。可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。下面分享其做法：制作的鸡翅也会有一点像蜜汁鸡翅，比较适合孩子吃，不过这都要根据自己的口味来定，如果喜欢吃甜，百事可乐更好一些，反之则可口可乐也是一个很好的选择。

可口可乐含糖量较百事可乐低一点，卡路里和咖啡因较低一点，可能因为这点，我做菜的话有得选的情况下相中可口可乐多一点。

可能是因为火候太大，没有注意时间问题，才会出现这种情况，做可乐鸡翅也是需要注意细节的。

可能是火候太大，在炖鸡翅的时候没有搅拌，所以就会糊锅，在炖鸡翅的时候一定要定时搅拌，火候不要太大。

那可能是你火温太高了，有可能是可乐倒的太少了，所以才会造成糊锅。

是因为每次在制作的过程当中，没有控制好火候，所以才会出现这种情况。