蛤(clam)和牡蛎(oyster)的区别是外形不同。
蛤,软体动物,壳卵圆形表明相对光滑,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病。
牡蛎,软体动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆起,呈类三角形,背腹缘呈八字形,右壳外面淡黄色,具疏松的同心鳞片,鳞片起伏成波浪状,内面白色。壳的表面凹凸不平表面粗糙,暗灰色。肉供食用,又能提制蚝油。肉,壳,油都可入药。也叫蛎蛤、牡蛤、蛎黄、海蛎子、蚝子等。在不同的海域生活着多个牡蛎品种。
clam 小,oyster大。 共同点都是带壳的水里的生物 (shellfish)
不同点已经有了,而且,oyster有些品种可以产珍珠哦, clam不能产珍珠