怎样做红油菜苔不苦

怎样做红油菜苔不苦
2025-06-25 14:58:40
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回答1:

做的时候烧点开水,然后放少许的盐,把菜薹用盐水抄一下。

时间不宜长,然后捞出,再用调料拌。

这样做既可以除去菜薹的苦味,又保持了菜的色泽鲜艳。