番茄香菇鲜虾焗饭的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

西红柿    1个    

米饭    1碗    

洋葱    1/6个    

芝士    1片    

黄油    20克    

盐    5克    

鸡蛋    1只    

鲜虾    2只    

香菇    2朵    

烤肠    1根    

土豆    1个    

鸡肉    50克    

黄瓜    少许    

胡萝卜    少许    

番茄香菇鲜虾焗饭的做法  

• 洋葱，土豆，黄瓜，胡萝卜，鸡肉切丁，西红柿切块备用

  

• 1/炒锅放少许油把虾煎至两面金黄盛出备用。
  2/另起锅加黄油，油热后加入胡萝卜，鸡肉，洋葱丁翻炒片刻，然后加入土豆，黄瓜丁后继续翻炒，加盐后添汤炖至熟烂。
  3/香菇切花刀，双面抹耗油少许。
  4/烤肠切小章鱼花刀备用。
  5/米饭入碗时不要压实，盛入炒熟的蔬菜，覆盖米饭一半的面积，另一半打入一只鲜鸡蛋，放人炸虾，香菇，烤肠(花刀朝上)，撒少许熟芝麻和芝士。
  6/烤箱180度预热5分钟。200度烤15到20分钟，可根据喜欢鸡蛋的糖心程度调整时间。

  

• 喜欢吃糖心拌饭的，烤制时间可略缩短，一定要取出后就搅拌哦，要是凉了再拌会略有腥味。