主料
咸香瓜 ：250
辅料
油 ：适量
盐 ：适量
绵白糖 ：适量
胡萝卜 ：一根
香油 ：少许
青椒 ：一个
具体步骤
第一步
1.第一步，将腌制好，晒干的香瓜，用热水泡10分钟；洗净。
第二步
2.第二步，将香瓜切成丁，胡萝卜切丁，青椒切丁；
第三步
3.第三步，准备好花生米；
第四步
4.第四步，用开水侵泡后，剥掉红衣；
第五步
5.最后，把香瓜，胡萝卜，青椒丁，花生米，一起搅拌，加酱油适量，糖醋少许，香油，辣椒油少许，成功！
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