粥里的冰糖能用蜂蜜代替吗

2025-06-26 10:28:24

推荐回答（5个）

回答1：

最好不要用蜂蜜代替冰糖，蜂蜜的主要成分是维生素、矿物质、氨基酸、酶类等、果糖、葡萄糖。其中有些成分遇热会分解，破坏原有的营养成分。冰糖为单晶糖，不会出现这种问题。
如喜欢蜂蜜的口味，可在粥温热时加入搅拌。
我建议蜂蜜最好是冲水喝可以充分吸收营养成分。

回答2：

如果是药膳粥，那当然要好好分析一下原料才能决定能不能放蜂蜜了，一般糖是不会有什么问题的，而蜂蜜就不同了！

回答3：

白粥的话肯定没有问题,不过要等粥半冷以后加蜂蜜,不要热腾腾的时候放蜂蜜,高温会破坏蜂蜜的营养.

回答4：

要看粥里还下什么料。有些食材跟蜂蜜相冲不能一起吃，不然会中毒。蜂蜜跟太多东西一起吃了会对身体有潜在性问题，建议你在非空腹且不是刚吃完饭的是用温水调来喝，这才是健康有益的食用方法。但说营养的话蜂蜜放粥里营养也会流失得差不多了。呵呵。谢谢九楼的支持。

回答5：

当然可以吃，不过蜂蜜要等粥凉以后，才可以放，如果太热了放，味道会变酸，而且口感不好。