1.锅中做水水开。
2.豇豆洗净切短。
3.下锅焯熟。
4.焯熟后过水控干。
5.将豇豆切碎。
6.准备面粉。
7.加水和成雪花状。
8.揉成面团醒一下，时间长一点包的时候更好用。
9.猪肉馅放入盆中。
10.加入葱，姜碎酱油，香油，鸡精顺一个方向搅拌。
11.加入豇豆。
12.搅拌均匀加入盐调味。
13.面做劲，擀皮。
14.包好的饺子准备下锅。
15.锅中做水水开后放入饺子。
16.饺子全部飘起来就熟了。
17.捞出盛盘。
材料
主料：猪肉400g、豇豆400g、饺子皮500g；
辅料：葱5g、姜5g、盐3g、料酒10ml、生抽10ml
猪肉豇豆馅饺子
1
豇豆洗净放开水里焯熟
2
猪肉馅里放入葱，姜，料酒，盐，生抽
3
肉馅与调料混合均匀
4
豇豆焯好后放凉切成沫
5
豇豆切成沫与调好的馅混合
6
调好的饺子馅
7
准备好饺子皮
8
在一张饺子皮上放上馅料
9
先进行对折
10
之后挤出饺子形状
11
包好的饺子
12
锅中放水水开后放后饺子，点两次水后，饺久熟了
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