A.水中H、O元素的化合价不变,则不作氧化剂,故A错误;B.由N元素的化合价变化+5→0可知,生成1molN2转移10mol电子,则转移5mol电子,则生成标准状况下N2的体积为0.5mol×22.4L/mol=11.2L,故B正确;C.因N元素的化合价降低,则还原产物为N2,故C错误;D.由电子守恒可知,10molAl反应生成3molN2,则消耗1molAl时,生成标准状况下N2的体积为0.3mol×22.4L/mol=6.72L,故D错误;故选B.