肉250克适量
洋葱一个适量
青椒两个适量
料酒适量
酱油适量
盐适量
糖适量
鸡精适量
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
准备食材，洋葱一切两半放到水中泡一下，切的时候就不会眼泪汪汪了
2
肉切丝，洋葱青椒分别切丝
3
热锅倒油，油开后放入一片洋葱因为有洋葱就不需要切葱花了。
4
放入肉丝翻炒变色后倒入料酒一勺顺着锅边向下淋入
5
翻炒出酒香味倒入酱油（根据自己口味加盐）
6
最后放入青椒洋葱继续翻炒到洋葱散开。
7
出锅前加入一小勺糖提味。关火加一点点鸡精
8
出锅盛盘，是不是很简单
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