放心,没事
螃蟹+柑橘、石榴
形成砒霜无依据 此种说法不成立
网上说:柑橘、石榴以及葡萄等水果,富含维生素C。养殖螃蟹等海鲜的水质,近年由于不能避免的水质污染,蟹壳中含有不同程度的五价砷,五价砷无毒,而三价砷则是剧毒砒霜。
如果是在有部分污染的水质中生长的螃蟹,遇到大剂量的维生素C,五价砷可被维生素C还原成三价砷。这样会危及人体健康,长期两者同食会造成慢性砒霜中毒。
营养师说:如果说维生素
C会与螃蟹产生砒霜,造成砷中毒,那么一定是在二者的量都非常大的前提下,并且我们还要坚持长期同时食用两种食物。
在营养师的眼中,这种说法不过是纸上谈兵,空有理论依据,但螃蟹中的五价砷含量多少,最终形成的三价砷有多少,都是无法计算的,因此这是不能成立的。
不过,你吃了螃蟹又吃维生素C,营养会有定量流失。因为维生素C是显酸性,蛋白质遇酸,它的酶会失去活性,从而降低营养价值。
没什么事 螃蟹不能和柿子同食的
如果你在问这个问题的时候,身体没有不舒服的感觉。那就没事了。以后注意:)
它们相克啊,会导致痰凝 气滞及长毒疮,可以吃大蒜来解毒
等死吧你