牛肉是一种偏于热性的食物也不容易消化,在出水痘时最好不吃。一般情况下长水痘期间不建议吃油腻高脂肪食物,不建议吃冷饮,要多喝点温开水,注意保暖,清淡,易消化饮食,少吃点牛肉瘦肉,一般情况下没有大碍的,建议服用消炎抗病毒药物治疗。