（1）植物组织培养包括脱分化和再分化两个重要的过程．其中脱分化是指组织培养中的细胞，从分化状态转变为未分化状态的过程．
（2）根据以上分析可知激素X是细胞分裂素，激素Y是生长素．当植物激素X细胞分裂素与植物激素Y生长素的浓度比等于1时，未分化细胞群经分裂形成愈伤组织；当植物激素X细胞分裂素与植物激素Y生长素的浓度比大于1时，未分化细胞群分化形成芽．
故答案为：
（1）脱分化（去分化）
（2）细胞分裂素 等于 大于
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