食材与明细
高粉200克
紫甘蓝适量
洋葱适量
胡萝卜适量
糖15克
盐2克
酵母3克
牛奶200ML
鸡蛋1只
丘比沙拉酱适量
难度普通
时间数小时
口味奶香
工艺烘焙
蔬菜沙拉面包盒的做法步骤
1.
食材图。
2.
面包桶里加入牛奶和鸡蛋。
3.
加入面粉和发酵粉，然后放入面包机里进行揉面。
4.
把蔬菜洗净后切丝。
5.
切好奶酪丝。
6.
给蔬菜加入沙拉酱拌匀待用。
7.
面团揉至光滑加入黄油。
8.
面团揉至扩展阶段，然后 发酵至2至2.5倍大。
9.
面团取出来排气。
10.
取面团擀开。
11.
把擀开的面团放在烤碗里。
12.
放上蔬菜沙拉
13.
放上芝士碎。
14.
再放进烤箱进行发酵，约30分钟。
15.
给面包面缘涮蛋液。烤箱预热180度。
16.
上下火，烤约15分钟。
温馨小提示
第二次发酵约30分钟即可，芝士放太多，放发酵太满，烤的时候会溢出来。
烤箱温度自家烤箱为准。
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