木瓜洗净切片，与切成块的黄瓜混合腌制。白醋与冰糖煮至融化，与腌制好的木瓜搅拌均匀，3小时后食用。
主料：木瓜2个、黄瓜2根。
辅料：白醋500克、粗盐1大把、冰糖400克、水适量。
1、木瓜去皮去籽洗净切成厚片。
2、黄瓜洗净切成小手指长短。
3、把黄瓜和木瓜混合一块。
4、然后抓上一把粗盐，均匀的撒在木瓜和黄瓜上。
5、再用手把盐和木瓜轻轻拌匀。
6、匀后让它腌制10分钟左右。
7、白醋倒入锅内，加入冰糖。
8、煮沸后关火，把冰糖拌至溶化，然后放凉。
9、木瓜腌至出水，然后用凉开水冲洗一次。
10、再捞起沥干水份。
11、待糖醋汁完全凉却后，再放入沥干水分的木瓜，腌制3到4小时即可食用。
注意事项：
1、木瓜不能切得太薄，太薄会变软，不爽口。
2、糖醋汁一定放凉才可以放木瓜，以免把木瓜烫软，腌的时候可以放冰箱里，会变得更爽脆。
木瓜除了生吃，还可以做成小甜点。搭配同样营养丰富的银耳和牛奶炖一炖，甜甜糯糯、细腻顺滑超好喝！经常喝有丰胸美容、活血化瘀、补钙嫩肤等功效，是很多女孩子的必备甜点之一。木瓜果实微涩、营养丰富，有着“万寿果”的美誉，是生活中比较常见的水果。
可以弄成木瓜球碗，好吃又好看
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