煲仔饭加盟店成功经营的技巧

一、基层员工轮岗制。一个基本的煲仔饭店的工作人员包括店长、收银员、服务员、外卖员和厨房人员。这里就要求每个人员对相应的工作岗位进行轮岗，不至于后期万一有人请假的时候，店里的相应岗位无法快速获得代替，以至于影响出餐率。
二、适当的运用激励和赞扬。每个人都渴望得到别人的认可，因此在员工做的好的时候，管理人员能尽量发自内心的对他进行赞扬，这样能在一定程度上促使他更加认真工作。而管理人员也不能老是只会采用处罚机制来约束员工，这样有时候会有适得其反的效果。中国特许经营第一同学会
三、店长负责制。在煲仔饭店中，店长的作用是不容忽视的，他是一个店铺的核心。他要对店铺的人员、货品、卫生、陈列、销售进行负责。因此，想要管理好各个店铺，先要从管好店长这一环节开始做起。
四、坚持不懈的训练。训练不仅仅只是包括工作内容的训练，同时也应该要培养员工的工作意识，服务意识，仪容仪表等，这些都是不能忽略的训练内容，相信通过日积月累的训练，这些都能够的都到很好的体现。

加盟费都不会有完全固定的数字，根据开店城市不同、开店面积不同、每家品牌的加盟费也不同。一般一线城市，二三线城市开120平的创业店加盟费，县级城市及个别乡镇加盟费都是不同的，具体的你可以上你想加盟的品牌方官网咨询了解一下。