不懂茶该怎么买茶？

曾收到一位茶友询问：小陈菇凉，茶要怎么挑选呢。
实际上，选茶也是有套路的！只要掌握了套路，不论是红茶、绿茶还是白茶、普洱茶，都能选到适合自己的茶。
选茶套路一：观干茶
不论是买哪一种茶，我们首先要做的是观察茶叶干茶的状态
而观察干茶，主要从它的颜色和形状入手。
曾收到一位茶友询问：小陈菇凉，茶要怎么挑选呢。
实际上，选茶也是有套路的！只要掌握了套路，不论是红茶、绿茶还是白茶、普洱茶，都能选到适合自己的茶。
选茶套路一：观干茶
不论是买哪一种茶，我们首先要做的是观察茶叶干茶的状态
而观察干茶，主要从它的颜色和形状入手。
色
不论是何种茶叶，颜色一定要符合品种的特点。
如轻火的岩茶，条索的颜色多为秋色、黧色，还会有一些些的黄色，整体颜色看起来比较“年轻态”。
中火及以上的岩茶，条索颜色深，主要有褐色、檀色、栗色等。
再如绿茶中的龙井茶，颜色有些黄绿，条索扁平有特点。
而白茶，因为品种的不同有着不同的颜色。
白毫银针全部是芽头，带有白毫，整体颜色为银白色，看起来银光熠熠。
白牡丹有芽头有叶片，颜色银白灰绿，看起来好像新鲜橄榄的颜色。
贡眉和寿眉的叶片多，芽头少，颜色丰富，有黄褐色、墨绿色、绿色、竹青色等。
而红茶，也要根据不同的种类来辨别颜色，像金骏眉因为是芽头较多，带有明显的白毫，所以看起来呈现为黄色、金色等，色彩艳丽。
买茶的时候，我们要认准茶叶本身的颜色，不要买经过色素炮制的茶，这种茶虽然看起来好看，但颜色过于鲜艳，喝这种茶，容易给身体造成伤害。
形
茶叶的形，即它的外形。
如岩茶是呈现为细长的条索状；白茶的茶叶形态自然，和茶青采摘下来时的状态相差无几；普洱茶有条索状也有饼状，主要看工艺如何。
虽说不同的茶叶有不同的状态，但万变不离其宗，茶叶的外形要保持完整性，不宜有过多的破碎部分。
但有些 茶叶，因为制作工艺和运输问题，难免会有所破碎，如白茶和岩茶，都属于干燥类型，稍微用力就容易让茶叶碎了，这种情况下只要茶叶破碎不会太多，都可以接受。
选茶套路二：闻茶香
喝茶闻香，这个理论适用于所有的茶类。
绿茶清新、黄茶清香、白茶清雅、乌龙茶馥郁、红茶甜蜜、黑茶沉稳，不同的茶类有不同的香气。
不管是哪一种茶，香气一定要符合一个原则——清，无异味
清，即香气清纯，保留着茶叶自身的香气物质，没有其他的杂味，且茶叶的工艺要到位，不能因为制作不到位出现青味、焦味、烟味等。
尤其是像武夷岩茶这类需要焙火的茶，更要注意区分茶叶的焦味和香味，不可混淆。
焦味，是因为焙火时温度过高，把茶叶烤焦了，这种气味是不会消失的，像烟火气，这种气味随着退火的完成，是会消失的。
所以呢，这些香气也要注意区分才是。
同样，茶叶也不能有异味。
这些异味包括机油味、烟味、香水味、肥皂味等，出现这些异味，即便茶叶再便宜也不要继续购买。
记得买茶闻香的原则——香气要清纯，不要有异味和杂味。
选茶套路三：品滋味
茶买来，是要喝的，而不是作为摆设，所以茶叶的滋味如何，直接关系到最后的饮茶体验。
而茶叶的滋味，主要有以下这些滋味：鲜爽，浓醇，清淡，平淡，柔和，醇厚
在不同的品种中，我们能够感受到不同的滋味。
乌龙茶滋味
浓厚，鲜醇，醇厚，醇和
岩韵：武夷岩茶特有
音韵：铁观音茶特有
红茶滋味
鲜爽，甜和，浓烈， 醇厚，花香气，平和
白茶滋味
清甜：入口感觉清鲜爽快，有甜味
醇厚：醇而甘厚，毫味不显
顺滑：茶汤柔和，丝滑
绿茶滋味
清爽、清香、爽口
黄茶滋味
甜爽，醇爽，鲜醇
黑茶滋味
醇和，醇厚，醇浓
这些滋味，茶友们又体验过几种呢？

社会发展至今，有越来越多的人开始注重养生，喝茶也逐渐成为大家的日常。喝茶最重要的是喝到好品质、纯粹自然，修身养性的好茶。市场上，许多茶叶从业者过度讲究包装，价格不透明，口号概念重于品质，没有统一的标准；山国工夫茶，从时间、源头、工艺、健康、品质等关键制茶元素，把控茶叶品质，让消费者可以清晰地感知茶叶的价值，重新定义好茶标准。

不懂茶的话那就是
可以去张一元
或者吴裕泰老字号
去买这样品种全
茶叶还好喝