辟谷养生与饥饿有本质区别，所以辟谷一定要在正确的指导下进行服气、吞气、冥思，这是辟谷养生的核心，否则可能会出现副作用，或者出现不良反应，导致不安全因素出现。
辟谷养生，是通过心能量启动和开发，同时运用自然催眠等方式让受试者进入不进食物的状态，只喝水，在身心放松作用下，调节全身心，清除体内垃圾，排除体内毒素，培充人体正气，达到养生、开智、开发人体潜能的一种方法。
辟谷养生，有其充分的科学性，而不是单纯的不吃饭，现代医学研究表明，人体衰老和疾病，主要是大肠里宿便的堆积和发酵，产生了毒素及有害物质。
尤其现代人吃得多，吃得杂，导致肠胃负担过重，通过辟谷养生，在不吃食物状态下减轻脏腑负担，让肠胃充分休息，清除宿便和毒素，达到养生、减肥、排毒、美容、调理身体疾病的功效。
其实，辟谷不仅能去掉多余的脂肪和毒素，使体内全面的清洁，肠胃得到休养，辟谷还有一个更升华的作用是，当你抛开一切烦恼专注自己的呼吸时，你的心灵得以澄清，性情得以陶冶和悦，视野开阔，了悟人生。
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