用料
鸡蛋 4个
五花肉或前腿夹心肉 200g
菠菜 125g
粉丝 适量
亲的厨房--卜姐菠菜蛋饺粉丝汤的做法
鸡蛋打散，要完全打开
将肉剁碎，加入盐，生抽，胡椒粉调味
将一大汤勺用油刷好四周，在火上烤热，倒入2勺鸡蛋
乘鸡蛋还未完全干前放入准备好的肉
用筷子小心对折合好成饺子形状
成形！
准备下锅
一个个装盘
水开后放蛋饺，之前泡好粉丝，快熟放洗净菠菜
放盐，放香油，胡椒粉出锅
装碗
