炖猪蹄时可以把沙参，苦茭，枸杞，酸萝卜一起放入炖，因为这些食品互相不相克，营养价值高，沙参有健脾养胃、抗衰老的功效，枸杞有滋阴补肾、疏肝明目的功效，特别适合老人妇女滋补养生
这样的组合还未试过，我比较喜欢用胡椒和鸡+猪肚炖，灰常不错。
能够
可以的，但要看是不是起反应，
可以，炖的时候多放水
