狗肉补什么？？？

狗肉可以补身体诸多器官，增强免疫力。

食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。

狗肉不能和大蒜一起吃：由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌，而狗肉性热，所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜，可能会引起胃肠不适，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。

扩展资料；

狗肉禁忌

1、狗肉不能和鲤鱼一起吃：鲤鱼气味甘平，利水下气。除含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外，还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。与狗肉同食，不仅二者营养功能不同，而且因为二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体健康的物质，所以不适合一起吃。

2、狗肉不能和茶一起吃：吃狗肉后不要喝茶，这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。

因此，大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶。

参考资料来源：人民网-热天吃狗肉要谨慎 别和大蒜杏仁同吃

参考资料来源：人民网-热天吃狗肉要谨慎 别和大蒜杏仁同吃

狗肉可以补身体诸多器官，增强免疫力。

狗肉的营养价值

1、狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用；

2、食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。

注意事项：

适量吃。虽然热天吃狗肉容易上火，但热天吃狗肉并不对对身体造成实质性的伤害，所以在热天吃狗肉时只要注意食用量和食用禁忌人群的前提下，还是可以考虑吃狗肉的。

扩展资料：

狗肉食用禁忌：

1、吃狗肉后不可立即喝茶

因为狗肉中的蛋白质极易与茶叶中的鞣酸结合，生成一种叫鞣酸蛋白的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，导致便秘。

2、忌食疯狗的肉

不宜食用甲状腺未摘除的狗肉，不宜食用冷藏加工的狗肉。

参考资料：人民网-热天吃狗肉要谨慎 别和大蒜杏仁同吃

狗肉的食疗价值非常高，经常吃狗肉可以为人们补充丰富的营养物质。狗肉性温，味甘咸。狗肉具有补中益气、温肾助阳之功。中医历来认为，狗肉是一味良好的中药，《本草纲目》中记载：狗肉“能滋补血气、暖胃祛寒、补肾壮阳，服之能使气血溢沛，百脉沸腾。”
常吃狗肉可以增强人体的抗病能力，对身体瘦弱的人们更适合。狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和器官功能有明显作用。狗肉可用于老年人的虚弱症，如治疗尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣红烧，冬天常食，可增强老年人抗寒能力。食用狗肉，可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。
狗肉还是人们降血压、保护心脑血管的一种肉类，所以，狗肉是非常受人们喜爱的一种中药材。狗肉中含有少量稀有元素，对辅助治疗心脑缺血性疾病、调整高血压有一定益处。新鲜的狗肉，色泽鲜红、发亮且水分充足。变质的狗肉，颜色发黑、发紫、肉质发干。病狗肌肉中藏有血块、包块等异物。被毒死的狗，肌肉之间的血液不凝固。

丰富的蛋白质、矿物质，不错的美味。至于为何这么多人反对吃狗肉，这个要问问他们的狗爹美帝了。众所周知，华夏自文明以来，压根儿就没有爱狗文化，爱狗文化是纯粹的舶来品！属于西方文化入侵的一个分支。国内的各种境外ngo组织这么多年的活动，媒体的炒作宣传，硬是把吃狗肉与不文明，野蛮杀戮划等号。国外媒体或者说价值观导向功不可没。既然狗肉不能吃，为何猪牛羊可以？动物还要分三六九等？说好的众生皆平等呢？？？国外的那些虚伪的价值观，大家还看不清吗？

爱吃狗肉的人很多，从古到今也有很多名人，代表人物里虚点的当属济公，现实点就是韩国人。狗肉，该吃还是不该吃？认为该吃狗肉的人会列举出很多进食狗肉的理由，营养丰富、味道鲜美而且价格适中等等；反对吃狗肉的人也有自己的道理，狗是人类忠实的朋友，吃狗肉太残忍等等。仁者见仁，智者见智。现在只谈好吃，没有辩论。
　关于狗肉的俗语说“挂羊头，卖狗肉”，“肥羊抵不上瘦狗”，以及对哪种狗的肉好吃所总结的“一黄二黑三白”，都说明了人们对狗肉的喜好。明代著名医药学家、湖北人李时珍在《本草纲目》中还对狗肉的医疗作用作过介绍。

“安五脏、轻身、益气、补胃、暖腰膝、益肾。壮气力、补五劳七伤、补血脉”等等，有这么多对人有益的好处，不吃狗肉好像有点浪费。

　狗肉的确好吃，不管是平民百姓，还是皇帝老儿，几乎都逃不过这种诱惑。冬令进补，狗肉作为生力军之一，自然而然成为餐桌上的一道。

　花江狗肉采用精选过的一岁半，三十斤以内的仔公狗，开膛后，用剔骨小刀剔去全部骨头。剔狗肉时十分讲究技巧，第一，剔出来的肉要整齐；第二，剔下来的骨头上不能带肉，剔完后，狗小了一圈，但狗形不变，而且只有一处刀口。剔完将整狗放入大锅内加上40多种香料、药材用小火焖10个小时，出锅后，狗的体形缩小了四分之三。在客人点单后，当即切成薄片，可以以火锅吃法吃，还可以用多种调料爆炒后上桌。花江狗肉味美、料全、油光皮滑、嫩而又酥、油而不腻、汤鲜味正。