喜欢吃火锅，又能吃到实惠的火锅，吃不起整锅，那就把一锅分成几个格子，有不同味道，这样更好算账，把一个锅分成九个格子，让不同的食客吃，现在这种吃法也被延续下来，不过如今谁都吃得起一整锅，以前是为了实惠，现在是为了口味。
九宫格火锅分为三个层次，不同的格子代表不同的温度和不同的牛油浓度，中心格上下翻滚适合烫，十字格中火慢开适合煮，四角格文火细磨适合酣。你们喜欢吃九宫格火锅吗？
提到火锅，第一个想到当然是重庆的火锅，这里的火锅最正宗，吃法也有很多种，特别是外地吃货为了尝到正宗的重庆火锅，他们不远万里坐飞机吃火锅，这算不算超级吃货呢？
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