在家怎么做纯玉米面条

2025-06-26 02:08:30
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回答1:

准备材料:玉米粒:适量、高筋面粉:100g。

1、玉米粒洗净,然后放到料理机,启动程序打成玉米泥。

2、把面粉倒入干净无水的容器里,然后倒入打好的玉米泥,混合搅拌成絮状。

3、和成光滑的面团。

4、和成面团后,放到案板上擀平。

5、擀平后,折叠起来。

6、重新擀平。擀平,折叠、擀平、折叠重复几次。

7、尽量压开,压薄,把面片擀到透过光可以看到手即可。

8、在面片上撒上适量的面粉,然后折叠起来。

9、切成面条,然后抖散即可。