在正常生长发育情况下，奶牛的体尺有一定的指标范围，如差异过大，可能是饲养管理不够完善或遗传上有什么问题，应及时查清原因，加以纠正或淘汰。中国荷斯坦牛各生长阶段的体尺可参照下表。
中国荷斯坦牛各生长阶段的体尺指标
