主要原料：虾仁。黄瓜。胡罗卜。辅料：葱。江。蒜。等
具体步骤：1。将虾仁泡凉水中。然后放入热水中过水。焯至八分熟。
2。将黄瓜胡罗卜切滚刀丁待用。
3将从姜蒜切碎末待用。4将色拉油放入锅中加少许花椒葱姜蒜爆锅，现将胡罗卜下入锅中炒一会，因为胡罗卜要高温和油脂一起才能发挥出充分营养，然后将切好的黄瓜焯好的虾仁一并下入锅内爆炒，加上少许料酒。十三香。盐，少许酱油。最后起锅后加少许鸡精，一道鲜香味美的菜就好了，有虾仁的海鲜味道，有黄瓜的清香清脆口感，有胡罗卜的营养！！
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