先把猪瘦肉切片，不要太薄，然后放五香粉，盐，味精，酱油，鸡精，胡椒粉，花椒粉，辣椒粉腌制到完全入味，应该放得咸一点，因为是要水煮的。烧开一锅水，放入葱姜（把葱姜拍碎）水烧开后，把肉放进去煮熟，煮熟后捞出来沥干水，切成丁，撒上糖或刷上蜜酱，再拿去烤，放入花椒和辣椒一起烤，（花椒和辣椒要弄碎）大功告成！
