粉条炒肉是一道地道的东北菜.味香,爽口,人见人都会喜欢吃.每次去吃东北菜,粉条炒肉是必点之菜.配上一碗香香米饭.味道更美!
材料：粉条、油、盐、姜、五花肉、蒜台、料酒
做法如下：
1、粉条备用；
2、蒜台丁备用；
3、五花肉备用；
4、把水烧开,放入粉条煮大约20分钟左右；
5、滤出放在碗里,换上清水稍微泡一下；
6、倒油炝锅.放入粉条轻炒；
7、倒入料酒,加入蒜台调味；
8、地道的粉条炒肉就出锅了。
花椒、辣椒、小尖椒、蒜、火锅底料备好
午餐肉切成片
粉条用冷水泡软
甘蓝撕碎洗净
锅内放油，将步骤1中所有辅料放入炒香
加入甘蓝翻炒均匀
加入午餐肉翻炒均匀
加入粉条翻炒均匀
最后调入适量盐和鸡精即可
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