黑果冻的做法:
1.将黑色果冻粉倒入盘中。
2.加一点水。
3.将粉末混合成无籽酱。
4.将剩余的水倒入锅中，煮沸。
5.然后将面糊慢慢倒入沸水中。
6.边倒边搅拌，一直搅拌到面糊熟。
7.将煮好的果冻倒入保鲜盒中，用小勺去除表面的气泡。
8.冷却后可制成糊状，配炼乳或蜂蜜食用。放冰箱冷藏后味道更好。
黑果冻也叫仙草果冻。仙草，又名仙人草、仙人冻、仙草，是植物中的天然绿色食品，具有很高的营养和药用价值，是民间传统饮品，历久弥新。
夏天，仙草制成的饮料能清热降火解毒，使皮肤不易生疥疮、痱子，降血压，治疗糖尿病，解酒。它是一种重要的药用和食用的东方植物资源。根据《纲要》第四卷的记载，仙草具有清热解暑、利尿通淋的作用。
主治:中暑、热毒、消渴、高血压、肾病、糖尿病、关节痛、酒精中毒、淋病等。仙人草所含的成分中，黄酮类化合物能抑制癌细胞生长，降低血压；多糖能增强和提高人体的免疫功能；精华有镇静、清凉、解毒、利尿的作用；微量元素能抑制自由基的形成，抗衰老，抗癌；维生素可以调节和增强生理功能等。"
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