这种事情,很多地方都会管理不严格,导致有些企业的管理肆无忌惮擅自乱来,你首先要学会保护好自己。然后这种事情,你要注意收集相关材料和证据,不要直接硬碰硬,你一个人是碰不赢企业那一批人的,你收集你手头的材料。留着备用。而辞职的事情,按照劳动合同法规定,员工提前30天申请,企业不批也可以解除劳动合同的。你可以将你辞职单做记录,到时候离职走人,如果不发工资,可以申请仲裁的。而社保的事情,建议不要直接去告,而是匿名举报,这个主要是社保稽查科管的,劳动仲裁一般不管社保的事情的