坚果酥的做法，坚果酥怎么做好吃，坚果酥的家常

• 主料

• 面粉

  200克

• 坚果仁

  60克

• 辅料

• 鸡蛋

  40毫升

• 泡打粉

  1/2勺

• 苏打粉

  1/4勺

• 白糖

  60克

• 植物油

  100毫升

• 步骤

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  1.将坚果仁切碎

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  2.称好其他所有材料

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  3.油内加入白糖，搅打到糖油混合

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  4.倒入鸡蛋液

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  5.充分搅拌，将蛋液和油糖充分混合均匀

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  6.筛入各种粉

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  7.加入坚果仁

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  8.用手揉捏成团

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  9.捏成球，放在铺油纸的烤盘上压平

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  10.表面刷层蛋液

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  11.烤箱预热180度，上下火15分钟左右

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  12.泡杯茶吧，来一块

用料

主料

• 

  面粉200克

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  果仁60克

辅料

• 鸡蛋

  20克

• 泡打粉

  1/2茶匙

• 苏打粉

  1/4茶匙

调料

• 白糖

  100克

• 植物油

  120克

坚果酥的做法

1.将植物油、白糖、鸡蛋混合，充分搅拌让鸡蛋黄和植物油混合均匀

2.将粉类混合（面粉、泡打粉、苏打粉）搅匀

3.将粉类加入湿类材料，用手搅拌揉捏成团



4.加入果仁碎，揉捏均匀（面团应该是稍微湿润，不是很好成团，但是充分揉捏可以成球），捏成球



5.放在铺油纸的烤盘上压平，入烤箱前刷上鸡蛋液即可