您好，黑蚂蚁干有酒味有2种情况。第一种是用泡过酒的蚂蚁，掺杂没泡过酒的混合蚂蚁。第二种情况是蚂蚁在密封的状态下，受到太阳的照射后导致黑蚂蚁温度升高，在一定的温度湿度条件下，蚂蚁进行的自我发酵。这种蚂蚁如果味清，还可以泡酒，如果味重了，根据我们多年的黑蚂蚁行业经历，我们不建议服用。
