米饭汉堡制作步骤:
1猪肉馅和葱、姜剁在一起,将其剁成肉糜。
2将猪肉馅放入碗内,打入一个鸡蛋。
3加入适量的盐。
4放入白胡椒粉。
5分次加入适量的清水。
6用筷子顺着一个方向搅打上劲。
7放入适量的面包糠。
8平底锅烧热,倒入少许油,将模具放入,填入肉馅,用勺背按压。
9小火,慢慢煎熟。
10汉堡模中覆盖保鲜膜,将米饭放入,用勺背压实,拉出,就是一个米饭汉堡胚。
11盘底放一个米饭汉堡胚,上面依次放生菜
12放上猪肉饼,挤上泰式甜辣酱。
13另外再做一个米饭汉堡胚,盖上上面。就完成了!