因为东北远比华北冷的多，冬小麦可以在华北过冬，在东北的冬天就会被冻死，所以东北要在春天才能中麦子
纬度高，热量少，一年只能一熟，春种秋收 ，所以春小麦；华北一年2熟，秋天收完玉米种麦子，来年夏天再收，过了冬就叫冬小麦
错了，东北还种植冬小麦具体跟气候有关系。主要制约因素是温度和土壤水分。
