吃鸡胸肉有什么好处？

鸡胸肉蛋白质含量较高且易被人体吸收入利用，有增强体力、强壮身体的作用。此外鸡胸肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素 A、B1、B2、C、E 和烟酸等成分。鸡胸肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，鸡胸肉和牛肉和猪肉相比其维生素 A 的含量却高出许多。

鸡胸肉的功效有：

1、鸡胸肉性平、温、味甘，入脾、胃经可温中益气、补精添髓，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。

2、鸡胸肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

3、常吃鸡胸肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能、提高免疫力、防止感冒和坏血病。

以上内容参考 百科百科-鸡胸肉减脂又健脾胃 鸡胸肉怎么吃最营养？

保护心血管：鸡胸肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心血管的作用。改善记忆：胸肉含有丰富的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富，长期食用具有改善记忆功能的作用。温中益气：中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡胸脯肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。提高免疫力：鸡胸肉中含有大量的蛋白质，对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫的作用。强身健体：鸡胸肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。而且鸡胸脯肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

1.强身健体

鸡胸肉味 甘性 平，含有丰富的蛋白质以及铁元素物质，易被人体吸收入利用，适量食用具有一定增强体力、强 壮体 魄的作用。

2.提高免 疫 力

鸡胸肉中含有大量的蛋白质，对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免 疫 力的作用。常处于亚 健康状态的白 领最好多吃一些，以增强免 疫 力，减少患 病几率。

3.增肌

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用。鸡胸肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。用水煮的做法，既能满足增肌人群（鸡胸肉可成为健身后肌肉超量恢复条件的营养来源），又很适合减脂人群（鸡胸肉可提供超长时间饱腹感）。

4.保护心血管

鸡胸肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中 国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心 血 管的作用。

5.改善记忆

每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富，长期食用具有改善记忆功能的作用。

吃鸡胸肉好处多：
有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
适合老人、病人、体弱者食用。
肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人，应该多吃鸡胸肉。

吃鸡胸肉对人体有很多的好处。每100克鸡胸肉的热量是133大卡，热量很低，但富含高蛋白质，营养丰富，特别适合健身需要长肌肉的人群食用。
鸡胸肉不但是低热量，高蛋白食物，还是低脂肪的食物，每100克鸡胸肉含有脂肪5克，且肉质细嫩，对人体的健康很有益处。
鸡胸肉里含有咪唑二苔，能提高记忆力，缓解人体的疲劳。但是人体所需要的营养物质，需要合理的搭配，还需要吃牛奶，鸡蛋，动物的瘦肉，新鲜的蔬菜水果等，才能保证身体健康。