一般虾酱做什么菜比较好吃？

虾酱也是一道非常好吃的美食，虾酱一般都是用很小的虾子腌制成的，虾酱在海边的朋友，他们吃的也是非常多的，有一些地区也是没有虾酱的，他们也不知道虾酱是什么东西。

虾酱对沿海地区的朋友来说并不陌生，可以说是日常餐桌上的必备食品，其主要原材料是小虾，而虾中富含蛋白质，因此虾酱含丰富的蛋白质，还有氨基酸、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，不仅营养丰富，而且味道鲜美。虾酱因为制作方式的原因含盐量较高，因此还需适量食用。虾酱怎么做好吃呢

一、虾酱爆鸡蛋也是非常好吃的。

首先我们准备一点点的虾酱，因为虾酱是非常咸的，不可以放太多，然后再准备三个鸡蛋，一些葱姜蒜，料酒，这些都是需要的，首先我们先放多一些油，将虾酱放进去炒一炒，然后再放入葱姜蒜小米辣，料酒，然后再打三个鸡蛋进去就可以了，虾酱里面也是不需要去再放盐了。

二、虾酱炒豆腐也是非常的好吃。

首先我们准备一点点虾酱，然后再准备一块嫩豆腐，将豆腐切成小块儿。然后起锅烧油，将豆腐放进去炒一下，然后再放入虾酱。再放入一些清水去煮一下，帮豆腐给煮透了，就非常的好吃。虾酱炒豆腐也是不需要去放其他调料的，因为虾酱本身也是咸的，也是先的非常的美味。

三、虾酱的吃法也是多种的，也是简单的。

平时我们在家里面也是可以去买一些虾酱回家做着吃的，虾酱也是一道非常下饭的菜。

虾酱也是比较咸的，平时我们吃虾酱的时候，一定要少放虾酱，多了放配菜，这样做出来才好吃，如果有喜欢吃的朋友，可以在家里面尝试着去做一下。

做一些虾酱猪排，虾酱肉末四季豆，虾酱冻鱿鱼，这些菜都是非常好吃的，而且都是一般的虾酱，可以做出来的，是非常不错的。

做虾酱拌面比较好吃。我们可以把面条煮熟以后放上虾酱，味道特别的鲜，而且也非常的入味。