墨鱼炖鸡的做法菜系及功效:家常菜谱气血双补食谱乳母食谱补虚养身食谱工艺:清炖墨鱼炖鸡的制作材料:主料:鸡1300克,墨鱼250克调料:黄酒15克,盐10克,味精3克,胡椒粉3克,姜10克,大葱20克墨鱼炖鸡的特色:汤汁醇厚,风味独特。墨鱼炖鸡的做法:1.将鸡宰杀干净切块。