主料
五花肉
500克
大青椒
5个
土豆
两个
辅料
郫县豆瓣
一小勺
老抽
适量
蒜
2--4瓣
盐
鸡精
油
步骤
1.辣椒，土豆切片
2.土豆过一下凉水去掉多的淀粉
3.蒜切片
4.五花肉煮熟切片
5.锅里倒入适量油，油好后下五花肉，煎到出油放一勺郫县豆瓣，一点老抽
6.抄几下，下辣椒和土豆
7.辣椒和土豆熟了关火放盐和鸡精，就可以出锅了
