蚝油宝宝能吃吗

婴儿应慎吃蚝油。蚝油是由牡蛎干熬制成的汤，是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料。蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，其中主要含有丰富的锌元素，是缺锌人士的首选膳食调料，谷氨酸含量是总量的一半，蚝油富含牛磺酸，牛磺酸具有防癌抗癌、增强人体免疫力等多种保健功能，做菜中加入蚝油，不仅味道鲜美，增加食欲，还能补充营养。但对于婴儿未满周岁来说，尽量不要吃蚝油，因为里面含有钠，吃多了会增加肾脏的负担，最好不要给宝宝添加过多调味料，盐也要少放。如果是缺锌及生长发育期的幼儿可以食用，但一岁内的宝宝是不适合食用蚝油的。宝宝满周岁后家长可以适当在宝宝的菜肴里放一些蚝油，增加菜的香味和鲜味，让宝宝开胃

不少妈妈在烹饪菜肴的时候，都习惯性的放上一点蚝油来帮助提味，让菜肴的味道更好。但在给宝宝制作辅食的时候，妈妈就不敢乱放耗油，担心放了蚝油后会影响到宝宝日常监控的成长。那么，宝宝能不能吃蚝油？

宝宝是否能吃蚝油要看他的年龄，如果宝宝超过了两岁可以适当的吃些蚝油，如果宝宝在一岁之内则不建议吃蚝油。蚝油虽然是有各种微量元素，但它也是一种调味料，在制作的过长中用了各种各样的材料，总体来说对小宝宝弊大于利。建议在宝宝一岁之前都不要吃蚝油，一岁之后可以根据身体情况适当考虑。

在宝宝一岁后如果还能够吃无味的食物，食物中不添加任何调味料都可以，那就不要去添加。如果宝宝不肯吃没有味道的食物了，则可以考虑给宝宝放一点盐即可，不要过早的给宝宝吃酱油、耗油等等的调味料，这样对宝宝的成长发育并没有太多的好处。

宝宝对添加蚝油等调味料的食物是会比较喜爱，也可能在吃饭的时候多吃几口，但添加了调味料烹饪的食物其实是比不上天然食物来得健康跟有营养，要能够好好的选择。

给宝宝吃的食用油最主要的作用是能满足能量供给，所以在脂肪酸营养上无需过度纠结。对于宝宝的用油来说，安全远比营养更重要。宝宝额外添加的植物油最好是富含α-亚麻酸的核桃油、亚麻籽油、茶籽油等。

根据不同烹饪方式：

凉拌：核桃油、亚麻籽油、葡萄籽油、紫苏油、南瓜籽油、橄榄油、芝麻油

炒制：茶籽油、菜籽油、普通橄榄油、大豆油、玉米油、葵花籽油；

油炸：千万别给宝宝吃

可以偶尔吃的油：动物黄油，动物奶油，猪油等动物脂肪，椰子油。

不建议吃的油：人造黄油，起酥油。

自己榨的油不要随意给孩子吃

有些妈妈觉得买的油不放心，直接给宝宝食用自己榨的油比较放心。

其实自己家里榨的油，才更让人担心。我们无法通过肉眼来辨识这个花生油中有没有黄曲霉毒素、那个菜籽油中有没有芥酸、芥子苷，那个核桃油有没有被重金属污染，有没有农药残留......

再加上自己家榨油，根本无法保证无菌的环境，所以，不要给宝宝吃自家榨的油。

追求成分纯的、简单的食用油

压榨油工艺上相对于浸出油较简单，能够保留更多的营养素，如甾醇、VE、多酚等。但对于小宝宝来说，这些微量营养素是否能够消化吸收，目前还没有足够的科学依据类证实这一观点。

另外有一点要留意的是，宝宝刚加辅食，需要观察宝宝食用辅食后是否有过敏的情况，如果食用油的成分过于复杂，可能会增加爸爸妈妈辨别的难度。

油的成分越纯越好，越简单越好。相比较而言，质量等级为一级的食用油，给宝宝吃会更安全。

不要给宝宝吃摆放时间过长的油

给宝宝吃的油，我们在使用过程中要特别注意油是否已经氧化或者变质。

一些富含不饱和脂肪酸的油，很容易氧化酸败，在日常的食用过程中，最多只能放8周。再长了，其安全指标就超过国家标准了。这提示我们，给宝宝买的油，一定要选择小包装的。

宝宝都比较喜欢加了一些调料在里面的食物，因为这样的食物会吃起来更有味道一些，而蚝油则是众多调料里的一个，那么，宝宝多大能吃蚝油？下面就来看看孩子吃蚝油的时间和吃蚝油的好处。
宝宝多大能吃蚝油
如果要给宝宝吃蚝油建议在孩子周岁以后再加，如果在周岁以内加入蚝油就可能出现消化不好异常情况，另外，在孩子周岁以后给孩子吃蚝油的时候要保证放蚝油的量不能够太多，同时还要避免让孩子吃盐分或者是调味品过多的食物，不然就可能会因为吃这样的食物而导致孩子的发育和肾脏负担增大。

宝宝吃蚝油的好处

在蚝油里面含有的微量元素跟其他的油类相比较要更丰富一些，这样就能够起到帮助孩子大脑发育和智力发育的效果，而且，在帮助孩子骨骼发育上也有明显的优势，如果孩子有锌元素摄入不足或者是钙元素亦或者是铁元素摄入不足情况，可以尝试让孩子吃一点蚝油来改善。
但是，在给孩子吃蚝油的时候还要看看是否有必要吃专门补充这些营养元素和微量元素的产品，不然孩子可能会因为缺少这些元素而影响到发育。