英文名称: Hygienic standards for uses of food additives
替代情况: 替代GB 2760-1996;GB/T 12493-1990
中标分类: 医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C54食品添加剂、营养强化剂卫生
ICS分类: 食品技术>>67.040食品综合
采标情况: NEQ (CAC)CODEX STAN 192-1995 (Rev.6-2005)
发布部门: 中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会
发布日期: 2007-11-09
实施日期: 2008-06-01
首发日期: 1986-09-17
提出单位: 中华人民共和国卫生部
归口单位: 中华人民共和国卫生部
主管部门: 国家标准化管理委员会
起草单位: 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
起草人: 王茂起、王竹天、陈君石、张俭波、李晓瑜、陈瑶君、罗雪云、樊永祥、王君、赵丹宇、金其璋、田静、毛雪丹、杨大进
计划单号: 20060308-T-469
页数: 【胶订-大印张】251页
出版社: 中国标准出版社
出版日期: 2008-02-05
参考资料:我爱标准网
那是国家颁布的食品卫生类标准,它代替2003年同品种国家标准,是现行版本。如果按出版形式划分:属于标准文献;按照加工层次属于文献的类型,应该是三次文献