串类食品制作第一集
烤串的制作
1、羊肉串
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2、牛肉串
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3、香葱烤鲜鱿
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4、烤虾丸鱼丸串
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5、烤香菇串
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6、烤鸡中翅
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7、烤玉米串
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8、烤鳗鱼串
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串类食品制作第二集
炸串和涮串的制作
1、炸鸡脆骨
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2、炸青虾排
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3、炸菜卷
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4、香葱里脊卷
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5、四川麻辣涮
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6、东北麻辣涮
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