黑龙江四大名鱼是？

2025-06-26 23:51:06

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回答1：

黑龙江地方特产简介黑龙江是我国最北的省份,它的天气也比较严寒,所以特产食品也与其天气相关,例如冰果、冰点、冻饺子...猴头蘑是我国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜、(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。有"山珍猴头、海味...

回答2：

鳌花、鳊花、鲫花。鳌花：学名鳜鱼，也称桂花鱼。其肉细嫩，味美上口，少刺，体重可达10多斤，是我国四大淡水名鱼之一。鳊鱼：学名长春鳊。此鱼自古以来久负盛名。鳊鱼肉质肥嫩，脂肪含量极其丰富，约占体重的8%。

　　鲫花，肉香味美，是餐桌上等美味。

　　大马哈鱼

　　大马哈，学名鲑鱼，体重可达三斤以上。肉呈淡红色，厚而少刺，营养极为丰富。可做鱼片、鱼段、鱼丸子、焖鱼块等，也可盐渍，熏制，别具风味。