两种颜色饺子皮怎么做

用料
面粉
菠菜
紫甘蓝
胡萝卜
彩色饺子皮的做法
菠菜去根洗净，开水焯熟，搅拌机打成泥。

紫甘蓝洗净，撕成小块，加点水，搅拌机打成泥。

胡萝卜洗净去皮，切成薄片或者丝，加点水，这个水量要用得比紫甘蓝的多些，搅拌机打成泥。

分别加入面粉和成面团。图片是这三色外加一个原色的。

包饺子吧。我包得不太好看哦。下锅后表面的白面就没了，颜色更加水艳漂亮。

包好的成品和它们在锅里游泳的样子。装盘后大家就只顾吃了，没有拍照哦。

彩色饺子主要是指在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的面粉、蔬菜汁或水果汁，呈现出鲜艳的色彩，使这些饺子皮看起来非常好看。同时加入其他原料后，饺子皮更加富有营养。而且不同颜色的面皮有不同的口味，蔬菜汁的做法有几种：一是可以利用榨汁机；二是在剁饺子馅时，把蔬菜汁留下来和到面粉里；三是到超市买现成的蔬菜汁，添加到面粉中。但建议尽量使用前两种方式，既保证菜汁的新鲜程度，又可以保证全面地吸收蔬菜的营养，还可避免食品添加剂的摄入。

下面是几种颜色的饺子皮制作法：

白色：即普通的白面。

黑色：加入黑米粉或黑芝麻面。

巧克力色：加入荞麦面。

淡黄色：加入玉米面。

橙色：加入胡萝卜汁。

翡翠色：加入菠菜汁或芹菜汁等。

紫色：加入紫甘蓝汁。

黄色：加入鸡蛋黄液。

青白色：加入鸡蛋青液。

珊瑚色：加入西红柿汁。

墨玉色：加入茄子汁。

红色：加入草莓汁。

浅棕色：加入芋头汁。

双色水饺的做法
1.准备食才

2.做法;1.肉洗净切碎,放调料,鸡蛋,往一个方向搅拌,期间加2次清水.搅上劲.

2.放葱,姜,香菇.

3.搅拌.

4.大白菜洗净切碎,用盐搅拌,挤去水份.

5.大白菜与肉搅拌.

6.放冰箱.(这个时间准备皮子)

3.7.半个胡萝卜洗净切小块,放些温水,榨汁.

8.1把菠菜洗净切段,放些温水,榨汁.

9.和面.

10.面团醒20分钟.

4.11.擀皮,包馅.

12.下饺子.

13.熟了.

5.请吃双色水饺

和面时用菠菜汁，西红柿汁。两种面团各搓成条，再加一起轻搓一下，成一条。做剂子，擀皮即可。