1.根据当地消费人群的特点习惯和口味，因地制宜，充分调查当地现有小吃店的品类和经营情况从而分析出，适合当地人群的饮食习惯的小吃，并注重规避红海竞争，做出人无我有，人有我精。不断优化取众之长。
2.特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一，每个地区都有着其独特的小吃，被称为当地的特色小吃。这种小吃，已经是一种在当地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，追求不饿肚子的层次。特色小吃就地取材，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。
3.同时根据当地外来人口的特点和数量，针对其家乡特色小吃的经营，抓住思乡情结地区差异化，投其所好，也是可以参考的方法。
主要看你自己比较看好什么样子的店铺，一般可以选择大家都喜欢的大众的，这样生意才会好做。
可以选择开一家过桥米线店也是不错的，好多人都很喜欢的，还要选择合适的店址。
大盆骨 不知道各位知道这个很特色的小吃不，可以看下
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024