柠檬可以直接榨汁喝。
每次将一个柠檬去皮去籽切块放入榨汁机,依个人口味放入三汤匙蜂蜜,加入1升水,榨汁即可。充足维生素C,加蜂蜜润肺美容,功效不错,味道很佳。
柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。
此外,柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴等症状,它是"坏血病"的克星。
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扩展资料
柠檬的其他吃法
1、生食:将柠檬鲜果洗净,直接食用。
2、糖渍柠檬:将柠檬鲜果洗净切成片,按0.5公斤柠檬加1公斤白糖,用陶罐或玻璃瓶渍放3-4天,即可兑凉开水饮用。
3、柠檬红茶:切一片柠檬和红茶泡一起喝。
4、柠檬酒:柠檬放在酒中喝。
5、柠檬可乐:切片放在可乐中喝。不能放在雪碧中喝,因为雪碧就是棕檬水。
6、腌制:柠檬洗净擦干,玻璃瓶洗净晾干,柠檬切片,放一片柠檬铺一层糖的摆在玻璃瓶里,糖可以多一点,好吃,密封一个星期腌制。
参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2016/0620/c21471-28457234.html"target="_blank"title="人民网-柠檬只能泡水喝?盘点柠檬的八大做法">人民网-柠檬只能泡水喝?盘点柠檬的八大做法
方法
1
榨柠檬汁:
柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液,酸味极浓,伴有淡淡的苦涩和清香味道。柠檬汁为常用饮品,亦是上等调味品,常用于西式菜肴和面点的制作中。下面介绍一种常用的榨汁方法
1
2、用叉子在柠檬皮上叉些小眼(注意不要太用力,那样会叉到果肉),放入微波炉内高火叮20-30秒,你也可以将柠檬放到热水碗里浸泡柠檬30秒
3、将柠檬放到案板上,用手掌来回擀压柠檬,当你感到柠檬已经到了软软糊糊的时候就可以了
4、将柠檬切半,取半个柠檬放到手动榨汁机上用力挤压,并适当转动柠檬,使柠檬汁流到榨汁机中
5、全部榨完以后,挑出滤网上的柠檬籽
6、将滤网上的果浆倒入底层的柠檬汁中即可。
把皮削了,加点水到榨汁机里,再加柠檬片,再加点白糖
也可以留一部分做菜用,柠檬榨汁喝,最好,鲜吃柠檬皮要我说