从专业角度上来说 白砂糖是分等级的 市面上常见的普通砂糖一般是一级或优级糖
韩国幼砂糖从等级上来说属于精制级的白砂糖 理化指标方面是优于常见的一级和优级糖的
从颗粒大小来说 市面上常见的白砂糖多是中颗粒的 而韩国幼砂糖的颗粒更细小 用于烘焙打发 时能更快速的溶解
而且韩国幼砂糖比普通砂糖更干燥些 保存得当时也更不易变色和结块
韩国肉砂糖和普通砂糖的质量是一样的，只是颗粒大小的问题而已。
韩国幼砂糖在做烘焙类产品效果会比普通砂糖更好。
我觉得都一样，只是加上了标签就贵了
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