刚烤出来的猪蹄，小伙抱着就开始啃。
前言
烤猪蹄美味下酒菜，吃了还美容，一起试试！
材料
主料：猪蹄1000克；
辅料：生姜1块、老抽适量、冰糖1块、盐适量、桂皮1块、香叶3片、八角1个、料酒适量、孜然粉适量
烤猪蹄
1
猪蹄洗净对半切开
2
锅里放生姜，料酒焯水
3
用老汤卤制猪蹄，（没有老汤就用八角，桂皮，香叶，生姜，老抽再加入一块冰糖卤制猪蹄）1小时左右，卤丞猪蹄九成熟
4
捞起晾干，表面涮一层酱油和孜然粉，入烤箱21O度烤1O分钟
小贴士
卤汤味道重点利于猪蹄入味，烤的温度视自家烤箱温度而走！
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