这个首先得问问你自己，喜欢厨师这个行业吗？如果你喜欢厨师这个行业，并且愿意在这个行业上面做下去，那就选择一个对后期发展有帮助的。说实话，打荷水台是做什么？我还真不懂。其实个人觉得只要是在一个地方工作，你可以选工资高一点的，只要自己多看多学，都可以学会。把基础的东西学会了，不管你以后是自己当老板还是做厨师，都会有很大的帮助的。
做工作要看当前急需和长远发展：
现实中工作就是为了创造更好的生活，目光要放长远，所做的工作有没有提升空间，市场需求怎样，个人特长方面，最后是个人喜好，这都是要考虑到的
配菜可以锻炼刀功，但工资低，打荷水台隋说工资高点，但我认为技术含量低。我个人建议前者，如果当前急需钱缓解生活条件，可以后者，或者两者都只是暂时，可以选择工资高的，再换一份有提升空间，市场需求好的工作。
打荷，打荷将来可以做大厨，工资最高的， 配菜没有发展前途的。
打荷吧！工资高一点，还可以学习烧菜！
打荷，打荷相对配菜比较有前途
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