猪肉剁成肉馅。
与猪肉一起放入盆中加入剩余的调料顺着一个方向绞打上劲。
冬瓜去籽去皮剁碎。
攥一下水分。
放入肉馅中搅拌均匀。
面粉中打入一个鸡蛋。
加适量的清水揉成面团。
盖上湿龙布醒10分钟。
再揉至三光。
揉好的面团下剂子擀成饺子皮。
包成饺子。
入锅中煮熟盛出即可。
教你冬瓜饺子皮薄汁多的做法
